W S7-300 jest prościej bo jest symulator, który możesz uruchomić zamiast sterownika (taki wirtualny sterownik). W S7-200 tak jak koledzy piszą nie ma oficjalnego symulatora. W załączniku masz ten zastępczy. Nie używałem dawno i nie pamiętam nawet jak tego użyć - popróbuj.